Il nostro menù

Nel comporre il nostro menù partiamo sempre dal presupposto che il modo di alimentarsi è importantissimo per mantenere il nostro corpo e la nostra mente in ottima salute e in piena energia. Per questa ragione proponiamo un tipo di cucina che, pur non avendo nulla da invidiare a sapori e sensazioni di quella tradizionale, contiene tutti i nutrienti necessari. Esistono intere culture nel mondo che si nutrono in questo modo, per cui alimentarsi in modo diverso è possibile e mantiene sani e forti. Per comprendere l’energia racchiusa in un seme o in un frutto, basta pensare a cosa accade quando lo regaliamo alla terra: RINASCE!!! Anche la scienza è giunta alla conclusione che alimentarsi soprattutto con cibi di origine vegetale, aiuta a mantenere più a lungo il nostro corpo in salute e gli permette di rendere al meglio. Alcuni grandi geni della storia hanno scelto di alimentarsi in modo differente: Pitagora, Socrate, Leonardo Da Vinci, J.J. Rousseau, Benjamin Franklin, Lev Tolstoi, Mahatma Gandhi, Albert Einstein…

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Alcuni dei nostri piatti